De Buyer Pannekoekenpan Carbon Plus – ø 24 Cm – Zonder Antiaanbaklaag
Oorspronkelijke prijs was: 24,99 €.17,49 €Huidige prijs is: 17,49 €.
- Service met een glimlach, altijd online.
- Koop met vertrouwen, krijg kwaliteit
- Betrouwbare betalingen voor betrouwbaar winkelen
- Kwaliteit en betaalbaarheid gecombineerd
De De Buyer pannenkoekenpan, speciaal ontworpen voor het bakken van dunne, gelijkmatig gekookte pannenkoeken en crêpes, is een favoriet onder zowel professionele chefs als thuiskoks. Gemaakt van blauwstaal of koolstofstaal, staat deze pan bekend om haar uitstekende warmtegeleiding en -verdeling, wat essentieel is voor het bereiken van perfect goudbruine pannenkoeken met een zachte, luchtige textuur.
Een kenmerkend aspect van de De Buyer pannenkoekenpan is haar lage rand, die het makkelijk maakt om pannenkoeken en crêpes soepel te draaien en te flippen zonder dat ze breken. De pan moet worden ingebrand voor het eerste gebruik, een proces dat helpt bij het ontwikkelen van een natuurlijke, non-stick patina die verbetert met de tijd en het gebruik.
de Buyer
Pannenkoekenpan
Een De Buyer pan staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en duurzaamheid, vooral de pannen van koolstofstaal, die bij juist gebruik en onderhoud een leven lang mee kunnen gaan. Voordat je een nieuwe De Buyer pan in gebruik neemt, is het belangrijk om deze goed voor te bereiden. Hier zijn de stappen die je moet volgen om je pan optimaal te gebruiken:
1. Het Schoonmaken van de Pan
- Verwijder de beschermlaag: Nieuwe De Buyer pannen zijn bedekt met een laag bijenwas of een andere beschermende coating die roest voorkomt. Verwarm de pan op middelhoog vuur en laat de was smelten en uit de pan druipen.
- Schoonmaken: Na het verwijderen van de was, was je de pan met heet water en een mild afwasmiddel om alle resten van de was te verwijderen. Gebruik een zachte borstel of spons om krassen te voorkomen.
2. De Pan Inbranden
- Droog de pan: Nadat je de pan grondig hebt gereinigd, droog je deze volledig af.
- Verhit de pan: Verwarm de droge pan op een middelhoog vuur tot het begint te roken. Dit zorgt ervoor dat eventueel achtergebleven vocht verdampt.
- Voeg olie toe: Voeg een dunne laag plantaardige olie toe aan de pan; vlaszaadolie, druivenpitolie of zonnebloemolie werken goed vanwege hun hoge rookpunten. Zorg dat de gehele binnenkant bedekt is met olie.
- Verhit opnieuw: Verhit de pan opnieuw tot de olie begint te roken. Draai de pan om ervoor te zorgen dat de olie gelijkmatig verdeeld wordt over het oppervlak.
- Laat afkoelen: Laat de pan afkoelen. Veeg overtollige olie af met keukenpapier. Herhaal dit proces eventueel meerdere keren om een sterkere seasoning-laag op te bouwen.
3. Na het Inbranden
- Bewaren: Na het inbranden is je De Buyer pan klaar voor gebruik. Bewaar de pan op een droge plaats en leg een keukenpapier in de pan om vocht te absorberen en bescherming te bieden tegen stof.
Warmtebron
Gas
Elektrisch
Halogeen
Keramisch
Inductie
BBQ
Geschikt voor
Vaatwasser
Handwas
Oven
| Specificaties | |
|---|---|
| Artikelnummer | 152378 |
| Merk | de Buyer |
|
Collectie |
Carbon Plus |
|
Garantie |
Levenslang |
|
Materiaal |
Staal |
| Kleur | Zilver |
| Toon alle 24 specificaties | |
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN |
3011245120245 |
| Type | Pannenkoekenpan |
| Merk | de Buyer |
|
Collectie |
Carbon Plus |
| Land herkomst |
Frankrijk |
|
Garantie |
Levenslang |
| Artikelnummer | 152378 |
| Afmetingen en gewicht | |
| Diameter | 24 cm |
|
Diameter bodem |
25 cm |
|
Totale lengte |
44.2 cm |
| Hoogte | 1.3 cm |
| Dikte | 3 mm |
| Gewicht | 1.14 KG |
| Vormgeving en materiaal | |
| Vorm |
Rond |
|
Materiaal |
Staal |
| Kleur | Zilver |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
| Inclusief deksel(s) | Nee |
| Specificaties | |
|
Anti aanbaklaag |
Geen |
|
Maataanduiding |
Nee |
| Schenkrand | Nee |
|
Koudgreep |
Nee |
Collectie
Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.
Garantie
Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
Diameter bodem
Dit is de diameter van het gedeelte dat de kookplaat raakt, deze afmeting kan afwijken van de diameter aan de bovenzijde. Deze informatie is voornamelijk van belang voor het koken op inductie.
Totale lengte
De totale lengte is de langste maat van het product. Denk hierbij aan de lengte inclusief handgrepen.
Materiaal
Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
Anti aanbaklaag
Pannen hebben verschillende antiaanbaklagen. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze antiaanbaklagen zijn om de juiste keuze te kunnen maken.
- Geen antiaanbaklaag
Pannen zonder antiaanbaklaag zijn bestand tegen hoge temperaturen tot 400 ℃. Dit maakt de pan ideaal voor het dichtschroeien van vlees. Een pan zonder aanbaklaag bestaat uit één materiaalsoort, zoals gietijzer of rvs. Om ervoor te zorgen dat de pan mooi en bruikbaar blijft, heeft de pan goed onderhoud nodig.
- Standaard antiaanbaklaag
Deze antiaanbaklaag is een PFOA-vrij laagje kunststof: PFTE. In een pan met een standaard antiaanbaklaag kan je gerechten bereiden zonder veel olie of boter te gebruiken, hierdoor is de pan met name geschikt voor tere ingrediënten, zoals eieren, vis en pannenkoeken. Een standaard antiaanbaklaag is geschikt voor temperaturen tot 260 ℃.
- Keramische antiaanbaklaag
Pannen met een keramische aanbaklaag zijn bestand tegen temperaturen tot 400 ℃ en zorgen voor een krokant laagje om je ingrediënten. Hierdoor zijn deze pannen met name geschikt voor het bakken van vlees en groenten. Het laagje keramiek moet met de hand gereinigd worden en kan dus niet in de vaatwasser.
- Geëmailleerde antiaanbaklaag
Het bereide voedsel blijft dankzij een emaillelaag het meest zuiver en behoudt zijn originele smaak. Gietijzeren of plaatstalen pannen met een geëmailleerde antiaanbaklaag hoef je niet in te branden en heeft een onbeperkte levensduur. Reinig de pan nooit in de vaatwasser, dan wordt de emaillelaag dof en vergroot je de kans op krassen.
Maataanduiding
Heeft dit product een maataanduiding?
Koudgreep
Blijft het handvat koel tijdens het gebruik?
Kenmerken
| Algemeen | |
|---|---|
| EAN | 3011245120245 |
| Type | Pannenkoekenpan |
| Merk | de Buyer |
| Collectie | Carbon Plus |
| Land herkomst | Frankrijk |
| Garantie | Levenslang |
| Artikelnummer | 152378 |
| Afmetingen en gewicht | |
| Diameter | 24 cm |
| Diameter bodem | 25 cm |
| Totale lengte | 44.2 cm |
| Hoogte | 1.3 cm |
| Dikte | 3 mm |
| Gewicht | 1.14 KG |
| Vormgeving en materiaal | |
| Vorm | Rond |
| Materiaal | Staal |
| Kleur | Zilver |
| Leveromvang | |
| Stuks | 1 |
| Inclusief deksel(s) | Nee |
| Specificaties | |
| Anti aanbaklaag | Geen |
| Maataanduiding | Nee |
| Schenkrand | Nee |
| Koudgreep | Nee |
Wees de eerste om “De Buyer Pannekoekenpan Carbon Plus – ø 24 Cm – Zonder Antiaanbaklaag” te beoordelen
Gerelateerde producten
Braadpannen
Saveur Selects Braadpan Voyage – Rabbit Grey – ø 25 Cm / 4.7 Liter – Geëmailleerde Anti-aanbaklaag
Overige pannen & Accessoires
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.